烧鲫鱼
烧鲫鱼的做法
步骤1
先把鱼杀好洗净开刀，抹上少量盐和生粉，油烧热，炸鱼，炸到金黄，捞起备用，锅内油倒出来就少量，辣椒切段下锅炒到变色，炒葱蒜，出香味，加半碗水，然后加点老抽和酱油盐，味精，煮开后下鱼，熬煮至快收汤的时候加葱段，起锅，装盘。
| 诗文 | 烧鲫鱼 |
| 释义 |
烧鲫鱼烧鲫鱼的做法
步骤1 先把鱼杀好洗净开刀，抹上少量盐和生粉，油烧热，炸鱼，炸到金黄，捞起备用，锅内油倒出来就少量，辣椒切段下锅炒到变色，炒葱蒜，出香味，加半碗水，然后加点老抽和酱油盐，味精，煮开后下鱼，熬煮至快收汤的时候加葱段，起锅，装盘。烧鲫鱼的烹饪技巧 |
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