诗文 | 虫草花玉米龙骨汤 |
释义 |
虫草花玉米龙骨汤
虫草花玉米龙骨汤的做法步骤1 脊骨剁成小块,洗净备用步骤2 玉米切成一寸长左右的小段步骤3 虫草花用清水泡发后滤出,生姜切片步骤4 汤锅注一大锅水煮沸,下入脊骨煮至再次沸腾,打去浮沫后将脊骨捞出步骤5 将氽水后的脊骨和玉米、生姜、虫草花倒入压力锅,加入2.5倍的清水,加入盐和料酒搅拌均匀步骤6 压制25-30分钟,开盖后加入适量鸡精和白胡椒粉调味即可食用虫草花玉米龙骨汤的烹饪技巧 |
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