诗文 | 奶油大白菜 |
释义 |
奶油大白菜
奶油大白菜的做法步骤1 熏肉肠切薄片,大白菜清洗好切好步骤2 热锅---玉米油下锅--等油热后,爆香蒜蓉步骤3 加入熏肉肠片,翻炒出香味后,放大白菜略翻炒步骤4 加入淡奶油跟牛奶,量要淹到白菜的3/4,不加盖,大火烧至收汁步骤5 如果喜欢更浓的奶酪味,在关火前撒入喜欢的奶酪直至融化。上菜前撒上黑椒末。这一步,都没有的可以不加奶油大白菜的烹饪技巧1.大白菜可以选较嫩的,选娃娃菜更好,连切都剩下了,口感也好 2.因为熏肉肠本身带咸,所以这个菜基本不用调味 |
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