家常烤鸭
家常烤鸭的做法
步骤1
开水反复烫鸭皮，然后风干步骤2
用葱姜、酱油、料酒混合，涂抹与鸭身上，腌制1个小时。步骤3
取出晾干，表皮涂抹由白醋、糖、蜂蜜混合成的脆皮水，每涂一次晾干再涂，共计5次。步骤4
用锡箔纸包裹鸭腿、鸭翅等少肉地方，烤盘覆盖锡箔纸，180度烤40分钟，中间取出涂抹两次脆皮水，然后去除覆盖锡箔纸及包裹锡箔纸，继续180度烤10分钟。【鸭身下铺切片的苹果】步骤5
烤制鸭子同时，开水和面，笼屉蒸小饼，葱、黄瓜切丝切段，与田酱摆盘！
| 诗文 | 家常烤鸭 |
| 释义 |
家常烤鸭家常烤鸭的做法步骤1 开水反复烫鸭皮，然后风干步骤2 用葱姜、酱油、料酒混合，涂抹与鸭身上，腌制1个小时。步骤3 取出晾干，表皮涂抹由白醋、糖、蜂蜜混合成的脆皮水，每涂一次晾干再涂，共计5次。步骤4 用锡箔纸包裹鸭腿、鸭翅等少肉地方，烤盘覆盖锡箔纸，180度烤40分钟，中间取出涂抹两次脆皮水，然后去除覆盖锡箔纸及包裹锡箔纸，继续180度烤10分钟。【鸭身下铺切片的苹果】步骤5 烤制鸭子同时，开水和面，笼屉蒸小饼，葱、黄瓜切丝切段，与田酱摆盘！家常烤鸭的烹饪技巧 |
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