无盐无添加的宝宝鸭肉松
宝宝十一个月了，想加营养，做肉松，可搜了好多方子都是加盐糖酱油的，索性自己琢磨了
鸭肉松的做法
步骤1
首先将鸭肉切片
步骤2
凉水下锅，煮五分钟左右
步骤3
将鸭肉捞出，撕成小条或小碎片，炒锅放橄榄油加热，放入姜片蒜片爆香，放入鸭肉炒一会。这步我忘拍了。然后倒入面包机，放入橄榄油或无盐黄油，宝宝姥姥的面包机比较简单，没有肉松这项，我选了特快面包功能，期间随时用筷子拌一下，均匀受热，大概烤了半小时。
步骤4
看着颜色差不多了，脆脆的感觉就可以
步骤5
取出放到搅拌机搅汁的杯里，用小刀头反复搅打
步骤6
将有余温的肉松平铺到盘子里晾凉即可鸭肉松的烹饪技巧
要用面包机或炒锅把鸭肉炒干炒脆，再用搅拌棒打蓬松。