无盐无添加的宝宝鸭肉松

宝宝十一个月了，想加营养，做肉松，可搜了好多方子都是加盐糖酱油的，索性自己琢磨了

鸭肉松的用料

鸭胸两片	姜三片
蒜一瓣

步骤1

首先将鸭肉切片

步骤2

凉水下锅，煮五分钟左右

步骤3

将鸭肉捞出，撕成小条或小碎片，炒锅放橄榄油加热，放入姜片蒜片爆香，放入鸭肉炒一会。这步我忘拍了。然后倒入面包机，放入橄榄油或无盐黄油，宝宝姥姥的面包机比较简单，没有肉松这项，我选了特快面包功能，期间随时用筷子拌一下，均匀受热，大概烤了半小时。

步骤4

看着颜色差不多了，脆脆的感觉就可以

步骤5

取出放到搅拌机搅汁的杯里，用小刀头反复搅打

步骤6

将有余温的肉松平铺到盘子里晾凉即可

要用面包机或炒锅把鸭肉炒干炒脆，再用搅拌棒打蓬松。

随便看

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