诗文 | 南瓜焖排骨 |
释义 |
南瓜焖排骨去溪头村买了两个南瓜,一星期了,还没做。今天爬山回来,没时间买菜,想起南瓜,冰箱里排骨有存货,就试试南瓜焖排骨。没想到味道还真不错,汤汁也很下饭,成功,yeah! 南瓜焖排骨的做法步骤1 青皮南瓜,切成小方块,做的时候忘拍了,将就一下,呵呵步骤2 排骨解冻,把姜片蒜瓣葱花备好步骤3 冷锅冷油下姜蒜煸香,冷锅不会有烫伤危险,哈哈,做饭心得步骤4 下排骨煎去血水,下南瓜炒至略变色,下料酒生抽,翻炒均匀,这时候就可以闻到很浓烈的香味了,接着加水,稍没过南瓜,焖煮大概十分钟,南瓜熟透,加入葱花就可以出锅了,真的很简单大家试试吧!步骤5 来张近照,哈哈南瓜焖排骨的烹饪技巧 |
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