美味蛋羹
美味蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋2个，加等量的凉开水，适量盐，打散
步骤2
过滤后放入开水锅中
步骤3
盖上盘子，5一8分钟后鸡蛋开始凝固时放入虾仁，中火再蒸大约5分钟
步骤4
蛋羹蒸好后淋入蚝油，放入葱花末做点缀，美味的蛋羹做好了。