红烧肉末拌蒜泥茄子
红烧肉末拌蒜泥茄子的做法
步骤1
茄子切段
步骤2
上火蒸8分钟，中火。
步骤3
肉，姜，蒜都切成末，香菜切好^_^
步骤4
热油，把姜炒香，再把肉末炒熟，加豆瓣酱，少许糖，酱油。炒好最后把茄子倒进肉末里翻上几翻，把倒碎的蒜也加进去。最后尝尝咸淡，加上点盐，撒上香菜。
步骤5
出锅^_^