翠花肉饼
老妈传授。虽然卖相有点对不起大家。但是味道还是非常棒的。
翠花肉饼的做法
步骤1
先洗尽瘦肉。切丝。然后剁成酱，加入生抽，老抽，盐巴，鸡精，黄酒，糖，葱花。调好淀粉，倒入，搅拌。倒入30ml油，加热，直至冒烟，将伴好的肉酱倒入锅中，然后用铲子压平。带颜色变微黄，翻过来再煎。待两边都起皮时大功告成了。
| 诗文 | 翠花肉饼 |
| 释义 |
翠花肉饼老妈传授。虽然卖相有点对不起大家。但是味道还是非常棒的。 翠花肉饼的做法
步骤1 先洗尽瘦肉。切丝。然后剁成酱，加入生抽，老抽，盐巴，鸡精，黄酒，糖，葱花。调好淀粉，倒入，搅拌。倒入30ml油，加热，直至冒烟，将伴好的肉酱倒入锅中，然后用铲子压平。带颜色变微黄，翻过来再煎。待两边都起皮时大功告成了。翠花肉饼的烹饪技巧 |
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