网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)
释义

絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)

芬芬從小愛吃的,現在我女兒也是愛吃,適合一家大小一起吃!

絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的用料

通心粉(白的) 2飯碗 肉碎(梅頭肉) 1斤
絲瓜(大的) 一條 薑片 2片
油,鹽,糖,醬油,麻油,生粉 適量

絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法

絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法图解1

步骤1

通心粉浸泡2小時,絲瓜切粒。
絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法图解2

步骤2

通心粉單獨煮熟,梅頭肉剁碎。
絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法图解3

步骤3

通心粉煮熟后,撈起“過冷河”
絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法图解4

步骤4

放下薑片跟水,沸騰后把調味好的肉碎跟絲瓜一同放進。肉碎調味:油,鹽,糖,醬油,麻油,生粉(適量)
絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法图解5

步骤5

把”過冷河“后的通心粉再煮一次,等水沸騰后可以撈起(這樣做通心粉不會糊,且會爽口)
絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法图解6

步骤6

最後就是把湯倒到撈起的通心粉上,完成!(如有需要,可以自己加上煎蛋)

絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的烹饪技巧

通心粉”過冷河“后,不會糊且爽口!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 12:49:29