诗文 | 絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小) |
释义 |
絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)芬芬從小愛吃的,現在我女兒也是愛吃,適合一家大小一起吃! 絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的做法![]() 步骤1 通心粉浸泡2小時,絲瓜切粒。![]() 步骤2 通心粉單獨煮熟,梅頭肉剁碎。![]() 步骤3 通心粉煮熟后,撈起“過冷河”![]() 步骤4 放下薑片跟水,沸騰后把調味好的肉碎跟絲瓜一同放進。肉碎調味:油,鹽,糖,醬油,麻油,生粉(適量)![]() 步骤5 把”過冷河“后的通心粉再煮一次,等水沸騰后可以撈起(這樣做通心粉不會糊,且會爽口)![]() 步骤6 最後就是把湯倒到撈起的通心粉上,完成!(如有需要,可以自己加上煎蛋)絲瓜肉碎通心粉(3人分量,2大1小)的烹饪技巧通心粉”過冷河“后,不會糊且爽口! |
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