诗文 | 酱油鸡 |
释义 |
酱油鸡酱油鸡的做法步骤1 把鸡洗干净晾一下等表皮的水稍微干点。抹上盐焗鸡粉,要抹的均匀。把香菜,葱花,沙姜切碎放点盐焗鸡粉。拌匀一起塞进鸡肚子里步骤2 锅子里放酱油酱油的比例是一比2一碗酱油对两碗水。水可以放些冰糖。然后等酱油烧开。就把鸡放进去。但是要不停的用酱油淋在鸡上这样鸡的颜色回均匀先。要多翻动。屁股里也要淋点进去哈哈淋到锅里的酱油不剩多少了。鸡也就差不多了。酱油鸡的烹饪技巧我试过抹三遍两遍一遍的个人觉得抹两遍比较合适,腌的时间越久就越进味 |
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