牛奶方块小饼干
牛奶方块小饼干的做法
步骤1
黄油隔水化成液态
步骤2
打散的鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀
步骤3
鲜牛奶倒入黄油里面搅拌均匀
步骤4
放入低筋面粉、细砂糖、奶粉充分搅拌均匀
步骤5
揉成面团后用擀面杖擀平成3mm厚
步骤6
切成小方块
步骤7
间隔空隙放入烤盘，第一次做，切得不是很均匀
步骤8
预热烤箱，上下火180度，烤10分钟左右牛奶方块小饼干的烹饪技巧
1、面揉成面团即可，不可以揉过度，不然会影响饼干的松脆程度 2、因为饼干很小块，所以火候一定要注意 3、参考分量70-80块。