豆腐肉丸
我是在哥哥家吃后向他岳母讨教来的！
豆腐肉丸的做法
步骤1
将豆腐水份控干（约三小时以上）步骤2
将肉馅用其他辅料拌好，待豆腐水份控干将豆腐捣碎。步骤3
将蜂蜜加入碎豆腐中搅拌包肉馅成团状放入平底锅或电饼档，双面变金黄色后置入盘中。步骤4
如不马上吃可放入冷冻室存放。步骤5
待吃时用清水放入葱、姜段煮豆腐丸子即可。也可以依个人口味放入青菜，浓浓的奶白色的动很是好喝！豆腐肉丸的烹饪技巧
一定要卤水豆腐！
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