菱角青玉
菱角青玉的做法
步骤1
菱角放入盐水里煮开去除涩味。煮开五分钟关火
步骤2
起油锅，放姜丝和菱角炒至一点点变色，加入海鲜酱。
步骤3
准备好的黄瓜块…
步骤4
一起翻炒，加入草菇老抽，糖调味。放水一点点收汁。最后放入青椒丝翻炒一下。
步骤5
满满一盆。吃啦！菱角青玉的烹饪技巧
菱角去除涩味可以用盐腌一下，或者水煮加盐。