菱角青玉

菱角青玉的用料

步骤1

菱角放入盐水里煮开去除涩味。煮开五分钟关火

步骤2

起油锅，放姜丝和菱角炒至一点点变色，加入海鲜酱。

步骤3

准备好的黄瓜块…

步骤4

一起翻炒，加入草菇老抽，糖调味。放水一点点收汁。最后放入青椒丝翻炒一下。

步骤5

满满一盆。吃啦！

菱角去除涩味可以用盐腌一下，或者水煮加盐。

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