诗文 | 麻婆豆腐 |
释义 |
麻婆豆腐师从豆果!微波炉版麻婆豆腐,是赶时间的懒人做饭良方~ 麻婆豆腐的做法![]() 步骤1 水豆腐切块,本人喜欢入味的,所以豆腐块都切得不大![]() 步骤2 水豆腐很嫩,为了防止做菜期间过于蹂躏全部碎掉,可以先用滚水煮会儿,以保持豆腐的形状~![]() 步骤3 姜蒜切好备用![]() 步骤4 麻婆豆腐酱/麻婆豆腐粉料准备好。我用的是麻婆豆腐粉,加适量水和适量油将麻婆豆腐粉搅拌好(我因为今晚想用麻婆豆腐的汤泡饭吃,所以水多放了点)。把姜蒜放到搅匀的麻婆豆腐酱里均匀搅拌一下,放入微波炉中叮1分钟![]() 步骤5 将叮好的麻婆豆腐&姜&蒜均匀倒入灼好的豆腐碗里面,如果不怕豆腐散掉,可以稍稍翻动让酱料均匀的和豆腐在一起~然后把它放进微波炉里叮2分钟~最好盖上可以透气的碗盖进微波炉,免得溅油微波炉不好清理~![]() 步骤6 然后香喷喷的麻婆豆腐简易版就出炉了!嘿嘿!总共不过10分钟以内麻婆豆腐的烹饪技巧我这次拌酱水多了点点,其实是个小失误啦~ |
随便看 |
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