抹茶慕斯蛋糕
父亲节，用这个蛋糕祝福家里的男人们～
抹茶慕斯蛋糕的做法
步骤1
合影，PS：原本想加奶油奶酪的，后来还是简单化了，加了牛奶
步骤2
饼干碾碎
步骤3
黄油微波炉叮一下，与上步的饼干混匀后，倒入六寸活底模，压实后冰箱冷藏备用步骤4
这步忘记拍照片了，牛奶微波炉叮一下，加入用冰水泡软的吉利丁片，溶解搅匀。
步骤5
淡奶油加糖粉打至半流动性，加过筛抹茶粉，然后加入上步中稍冷却的牛奶液。快速搅匀。
步骤6
将混合液倒入模中，振出气泡，盖好盖子放冰箱冷藏约4小时。
步骤7
从冰箱取出后，吹风机轻吹后，将活底往上顶，轻松脱模。撒上可可粉，可惜不防水。
步骤8
再放上模具撒上抹茶粉，成啦！
步骤9
享用美味～