台式美味卤肉饭
台式美味卤肉饭的做法
步骤1
将所有调料切丁备用
步骤2
把鸡蛋。青菜烫熟备用
步骤3
锅里放入葱姜蒜和大料香叶山楂炒香。再放入洋葱炒制金黄色放入肉丁。炒到肉丁体积变小加入香菇一起炒。然后放入生抽老抽之后加入水（盖过肉）在放入适量冰糖。黑胡椒一起炖至少一个小时
步骤4
然后出锅前半小时放入熟了的鸡蛋一起卤
步骤5
好了之后装盘。淋上卤汁即可！