虾酱豆角
这个菜是在广式酒楼里吃过，家里人吃过都说不错，回来家里自己试着做了一下，味道真不错！
虾酱豆角的做法
步骤1
豆角摘洗干净，蒜蓉、虾酱备好。步骤2
锅里烧水，水开倒入豆角灼煮3-5分钟，捞起。步骤3
水倒掉，热锅凉油，入虾酱爆出香味，入蒜蓉爆一下，入豆角炒，下少量盐，入适量水加盖煮一下让其入味，开盖盛起开吃。虾酱豆角的烹饪技巧
虾酱一定要爆出香味，味道才好。虾酱已带咸味，盐适当放少量就行。
| 诗文 | 虾酱豆角 |
| 释义 |
虾酱豆角这个菜是在广式酒楼里吃过，家里人吃过都说不错，回来家里自己试着做了一下，味道真不错！ 虾酱豆角的做法步骤1 豆角摘洗干净，蒜蓉、虾酱备好。步骤2 锅里烧水，水开倒入豆角灼煮3-5分钟，捞起。步骤3 水倒掉，热锅凉油，入虾酱爆出香味，入蒜蓉爆一下，入豆角炒，下少量盐，入适量水加盖煮一下让其入味，开盖盛起开吃。虾酱豆角的烹饪技巧虾酱一定要爆出香味，味道才好。虾酱已带咸味，盐适当放少量就行。 |
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