上汤白菜
上汤白菜的做法
步骤1
1.白菜切长条，火腿切滚刀块，香菇泡开切片 2.姜蒜切小颗粒，葱切碎 3.锅内放油下姜葱爆香，放入香菇火腿翻炒，加盐，鸡精，4.加一碗水下入白菜翻匀，5.再加一碗水，大约没过白菜，盖上锅盖大火焖煮十分钟左右，6.到白菜梗变软出锅装盘就好啦。。
| 诗文 | 上汤白菜 |
| 释义 |
上汤白菜上汤白菜的做法
步骤1 1.白菜切长条，火腿切滚刀块，香菇泡开切片 2.姜蒜切小颗粒，葱切碎 3.锅内放油下姜葱爆香，放入香菇火腿翻炒，加盐，鸡精，4.加一碗水下入白菜翻匀，5.再加一碗水，大约没过白菜，盖上锅盖大火焖煮十分钟左右，6.到白菜梗变软出锅装盘就好啦。。上汤白菜的烹饪技巧 |
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