糖醋猪肉
懒去市场买鱼，那就用猪肉吧
糖醋猪肉的做法
步骤1
用淀粉，酱油，蛋清，糖，浸猪肉20到30分钟。
步骤2
下油加热，放姜葱爆香，中火。落番茄酱，加1勺糖，1勺酱油，适量的白醋，向同一个方向搅拌均匀。最好自己尝试一下味道，选择自己喜欢的酸甜程度
步骤3
盛起糖醋汁，假如少量的油加热到八成，放入猪肉，炒至白色，
步骤4
倒入糖醋酱，翻炒片刻步骤5
盖锅盖4到5分钟，记得小火。让猪肉入味，
步骤6
大功告成糖醋猪肉的烹饪技巧
放了蛋清浸一下猪肉会使猪肉更滑哦