土豆丝饼
土豆丝饼的做法
步骤1
土豆洗净，去皮，切丝（刀工是硬伤，下次我还是用刨丝器吧……）
步骤2
加入适量生粉，麻辣鲜，一点点盐，拌匀，再加一点点水，只要一点点！（忘记拍照了，用麻辣鲜凑个数哈哈）
步骤3
油烧至八分热，把拌好的土豆丝下锅炸，一边炸一边捣鼓成一个饼的样子
步骤4
十分钟左右就可以出锅了，撒上葱花，咬一口，嘎嘣脆～