诗文 | 蒜苔炒鸡蛋 |
释义 |
蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒鸡蛋的做法![]() 步骤1 蒜苔洗净切成粒,葱切小段![]() 步骤2 准备两个草鸡蛋打入碗中![]() 步骤3 加少许盐,用打蛋器打散静置备用![]() 步骤4 等锅热了后再放油![]() 步骤5 放入一半葱花碎,稍炒后倒入蛋液![]() 步骤6 蛋液稍微凝固即盛出备用(注:光顾着拍照了,就炒的就稍微老了点)![]() 步骤7 用底油把剩下的葱碎和花椒粒煸香![]() 步骤8 倒入蒜苔粒煸炒30秒![]() 步骤9 倒入炒好的鸡蛋,加入盐、蒸鱼豉油炒匀![]() 步骤10 出锅蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧 |
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