绍兴霉干菜炒豇豆
这是绍兴一道很普遍的家常菜，很下饭喔~~
绍兴霉干菜炒豇豆的做法
步骤1
把豇豆旁边的豆筋去除，洗干净，然后把豇豆切成适当长度，沥干步骤2
锅中倒入适量油，太少不行，会影响口感，然后放入豇豆进行煸炒，要煸炒的比较透彻，但是注意不要焦掉了步骤3
煸炒到豇豆都基本变色，仔细看豇豆上会有小气泡，然后放入适量的干菜，继续翻炒，加入适量盐，加少量水加锅盖煮，水开以后关火，加味精，起锅~~
| 诗文 | 绍兴霉干菜炒豇豆 |
| 释义 |
绍兴霉干菜炒豇豆这是绍兴一道很普遍的家常菜，很下饭喔~~ 绍兴霉干菜炒豇豆的做法步骤1 把豇豆旁边的豆筋去除，洗干净，然后把豇豆切成适当长度，沥干步骤2 锅中倒入适量油，太少不行，会影响口感，然后放入豇豆进行煸炒，要煸炒的比较透彻，但是注意不要焦掉了步骤3 煸炒到豇豆都基本变色，仔细看豇豆上会有小气泡，然后放入适量的干菜，继续翻炒，加入适量盐，加少量水加锅盖煮，水开以后关火，加味精，起锅~~绍兴霉干菜炒豇豆的烹饪技巧 |
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