宫保豆腐
宫保豆腐的做法
步骤1
豆腐切成丁备用。步骤2
调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。步骤3
芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。步骤4
炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。步骤5
另起锅把调料汁倒入锅里。步骤6
搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。步骤7
倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。
| 诗文 | 宫保豆腐 |
| 释义 |
宫保豆腐宫保豆腐的做法步骤1 豆腐切成丁备用。步骤2 调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。步骤3 芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。步骤4 炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。步骤5 另起锅把调料汁倒入锅里。步骤6 搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。步骤7 倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。宫保豆腐的烹饪技巧 |
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