酱汁杏鲍菇溜肉片

突然想吃杏鲍菇，发现和土豆胡萝卜一起炒味道超好，而且看着也很有食欲，超级下饭。老公吃了赞不绝口！

酱汁杏鲍菇溜肉片的用料

步骤1

杏鲍菇、土豆、胡萝卜切片，杏鲍菇不要太薄，会破坏口感。

步骤2

烧开水，把杏鲍菇胡萝卜下锅焯5分钟后，再将土豆片下锅一起2分钟捞出控水

步骤3

猪肉切片，用料酒生抽糖淀粉腌制10分钟

步骤4

葱姜蒜切末备用

步骤5

调勾欠汁，取小碗到入耗油鸡精糖酱油适量盐水淀粉香油搅拌备用

步骤6

锅内油烧7成热，放入备好的葱姜蒜末，翻炒出香味，放入腌制好的肉片，炒至肉片变色后将杏鲍菇土豆片胡萝卜片下锅翻炒几下，将欠汁搅拌均匀入锅，翻炒至汤汁黏稠，出货。

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