可乐糖醋排骨
炎夏开胃消暑，糖醋小排莫属。
可乐糖醋排骨的做法
步骤1
利用冬瓜排骨汤的多余排骨，沥干汤水，待用。步骤2
起油锅，温热时，加白糖炒出糖色，倒入排骨煸炒。待色泽微黄时，加入可乐、老抽、香醋、盐等小火焖煮。步骤3
待糖醋香味飘出时，捞酱汁尝味，再酌情添加可乐、盐或香醋。步骤4
5-8分钟后，开中大火收汁。摆盘、洒白芝麻装饰。开动`(*∩_∩*)′可乐糖醋排骨的烹饪技巧
可口可乐为个人爱好，优点是结合糖与水，适用于各种红烧项目，且肉较酥烂Q弹。
| 诗文 | 可乐糖醋排骨 |
| 释义 |
可乐糖醋排骨炎夏开胃消暑，糖醋小排莫属。 可乐糖醋排骨的做法步骤1 利用冬瓜排骨汤的多余排骨，沥干汤水，待用。步骤2 起油锅，温热时，加白糖炒出糖色，倒入排骨煸炒。待色泽微黄时，加入可乐、老抽、香醋、盐等小火焖煮。步骤3 待糖醋香味飘出时，捞酱汁尝味，再酌情添加可乐、盐或香醋。步骤4 5-8分钟后，开中大火收汁。摆盘、洒白芝麻装饰。开动`(*∩_∩*)′可乐糖醋排骨的烹饪技巧可口可乐为个人爱好，优点是结合糖与水，适用于各种红烧项目，且肉较酥烂Q弹。 |
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