蓝莓牛肉丸

烤好的牛肉丸，吃得时候记得蘸上些风味十足的蓝莓果酱，绝对是惹味十足，让你一吃便余味绕喉，三日不绝呢。做法一如既往的超简单，就三步，一.将牛肉切片剁馅；二.加调料搅拌，团成肉丸；三.放入烤箱烘焙，蘸取蓝莓酱就OK喽，心动的嗜肉族们，快来试一试吧

蓝莓牛肉丸的用料

牛肉馅 200克

大喜大烤肉酱 50克

粗芥末籽 1小勺

面包屑 15克

牛奶 4大勺

希杰蓝莓酱适量

蓝莓牛肉丸的做法

步骤1

将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅。

步骤2

加入大喜大烤肉酱，用筷子搅拌均匀。

步骤3

接着放入1小勺粗芥末籽。在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中。

步骤4

用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状。

步骤5

依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中。

步骤6

放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出。

步骤7

蘸取希杰蓝莓酱即可食用。

一.在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱