蓝莓牛肉丸
烤好的牛肉丸，吃得时候记得蘸上些风味十足的蓝莓果酱，绝对是惹味十足，让你一吃便余味绕喉，三日不
绝呢。做法一如既往的超简单，就三步，一.将牛肉切片剁馅；二.加调料搅拌，团成肉丸；三.放入烤箱烘焙，蘸取蓝莓酱就OK喽，心动的嗜肉族们，快来试一试吧
蓝莓牛肉丸的做法
步骤1
将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅。
步骤2
加入大喜大烤肉酱，用筷子搅拌均匀。
步骤3
接着放入1小勺粗芥末籽。 在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中。
步骤4
用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状。
步骤5
依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中。
步骤6
放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出。
步骤7
蘸取希杰蓝莓酱即可食用。蓝莓牛肉丸的烹饪技巧
一.在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏 二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制 三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱