朝鲜族热面
朝鲜族热面的做法
步骤1
热面泡在冷水中10分钟 牛肉切成小方块 葱白香菜切末 备用步骤2
用大锅烧上1500克的水 水开后下牛肉 八角 姜步骤3
待牛肉血水漂上来 一点一点得都捞出来 扔掉 直到没有漂浮血水为止步骤4
大约煮30分钟后 下酱油 大西大 盐 小火待用步骤5
另起锅烧水 水开后下热面 煮至5分钟 捞出过下凉水 历干水份步骤6
把热面放到一个大汤碗中 洒上香菜和葱白 倒入热乎乎的牛肉汤 放入适量辣椒油 就可以开吃啦 嘿嘿朝鲜族热面的烹饪技巧
第一次做没经验 面直接下在牛肉汤里面了 没那么汤味没那么浓了 不过老公说也很好吃 嘿嘿嘿