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诗文 土豆烧牛肉
释义

土豆烧牛肉

乐扣盒装的 因为下午带去学校。。没有卖相啊

土豆烧牛肉的用料

牛腩肉 土豆
姜片
八角 桂皮
生抽 老抽
冰糖 米酒

土豆烧牛肉的做法

步骤1

牛腩肉切块(大块一些,一烧就缩了),大葱切段,生姜切片

步骤2

牛腩块放入开水烫约2分钟,捞起冲洗干净

步骤3

土豆切块,用微波炉高火约4分钟(土豆难烧熟,先弄熟得了)

步骤4

锅内烧油,放入牛腩块中火翻炒片刻,再放入葱段,生姜片,桂皮,八角翻炒至出香味,加入开水、生抽,老抽,盐,冰糖,米酒,没过肉。大火烧开后转小火炖约50分钟

步骤5

至筷子可插入肉块,加入土豆块,再小火焖10-20分钟,收汁即可

土豆烧牛肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:41:55