土豆(马铃薯)牛肉
土豆(马铃薯)牛肉的做法
步骤1
准备：土豆切细条状，牛肉切片后腌制(生粉+油+酱油+耗油+姜汁)步骤2
爆炒牛肉：放油(稍多)放牛肉(为锁住肉鲜先略停再翻炒)爆炒时间不宜太长(防肉老)盛出。步骤3
炒马铃薯：炒蒜片马铃薯后放点水焖，水将收干时倒入牛肉翻炒，加入葱花，调味，起锅土豆(马铃薯)牛肉的烹饪技巧
难得在市场见到黄牛肉，腌制时候加姜汁
| 诗文 | 土豆(马铃薯)牛肉 |
| 释义 |
土豆(马铃薯)牛肉土豆(马铃薯)牛肉的做法步骤1 准备：土豆切细条状，牛肉切片后腌制(生粉+油+酱油+耗油+姜汁)步骤2 爆炒牛肉：放油(稍多)放牛肉(为锁住肉鲜先略停再翻炒)爆炒时间不宜太长(防肉老)盛出。步骤3 炒马铃薯：炒蒜片马铃薯后放点水焖，水将收干时倒入牛肉翻炒，加入葱花，调味，起锅土豆(马铃薯)牛肉的烹饪技巧难得在市场见到黄牛肉，腌制时候加姜汁 |
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