家常红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
配料
步骤2
排骨先用流水冲洗一遍，锅里倒几滴植物油一勺黄酒或料酒和凉水排骨一起入锅煮开，水开后两分钟关火把沫子血水倒掉再用温水洗一遍
步骤3
油烧至6、7成热把葱姜蒜爆一下放入排骨，炒至排骨变黄加入八角 加酱油再翻炒几下兑热水漫过排骨即可 煮开后放入十三香 糖 最后再放盐 大火收汁
步骤4
这是我放糖 盐用的勺子
步骤5
成品，儿子和老公吃了不少！把剩下的葱青做效果，不浪费 ！