家常红烧排骨

红烧排骨的用料

步骤1

配料

步骤2

排骨先用流水冲洗一遍，锅里倒几滴植物油一勺黄酒或料酒和凉水排骨一起入锅煮开，水开后两分钟关火把沫子血水倒掉再用温水洗一遍

步骤3

油烧至6、7成热把葱姜蒜爆一下放入排骨，炒至排骨变黄加入八角加酱油再翻炒几下兑热水漫过排骨即可煮开后放入十三香糖最后再放盐大火收汁

步骤4

这是我放糖盐用的勺子

步骤5

成品，儿子和老公吃了不少！把剩下的葱青做效果，不浪费！

随便看

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