诗文 | 鱼香茄子 |
释义 |
鱼香茄子鱼香茄子的做法步骤1 茄子洗净,掰成小块步骤2 葱姜蒜切末,小米椒切段步骤3 将盐,白糖,酱油,米醋,鸡精调成鱼香酱汁步骤4 炒锅加热,因为我没有炸茄子,所以稍稍多加了一点儿食用油后下入葱姜蒜末及小米椒爆香步骤5 下入茄子翻炒至茄子变软后稍稍加水焖熟步骤6 在茄子将熟时,倒入调好的鱼香酱汁调味儿出锅即可鱼香茄子的烹饪技巧 |
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