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炒豆浆
释义
炒豆浆
炒豆浆的用料
黄豆
葱
蒜
小虾皮
盐
油
炒豆浆的做法
步骤1
黄豆泡1宿,放入豆浆机中,打成豆浆糊。(黄豆与水的比例为 2:1)
步骤2
黄豆糊中撒适量盐,搅拌均匀。
步骤3
将黄豆糊放入蒸锅内,中火蒸15分钟左右,可去除豆腥味儿。
步骤4
葱切末;蒜剥皮,切末。
步骤5
锅中倒少许油烧热,将蒸好的豆浆糊倒入锅中,进行翻炒。
步骤6
最后出锅前,可放些葱蒜末、小虾皮中和味道,翻炒均匀出锅即可。
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更新时间:2025/9/6 10:20:56