诗文 | 葱香火腿面包 |
释义 |
葱香火腿面包不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包,早饭一个面包一杯豆浆足以 葱香火腿面包的做法步骤1 将所有主料倒入面包机中搅拌,直到面团成扩展阶段后发酵1个小时,当面团发酵至原来的2倍大后,将发酵好的面团分割成4个,滚圆后松弛10分钟步骤2 将面团擀成椭圆形后,用手将面团四角拉成上放行,略微比火腿肠长一些。步骤3 将火腿肠放上去卷起来,将口收紧。步骤4 用刀将面卷切开,注意仅把火腿肠切断就好了,不要将整个面卷完全切断步骤5 将火腿切面以左右交叉的方法翻开,再进行最后发酵30分钟步骤6 将发酵好的面包刷上全蛋液,中间挤上沙拉酱,然后撒上葱花步骤7 烤箱预热200度,上下火,中层烤15分钟即可。葱香火腿面包的烹饪技巧 |
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