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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

最爱糖醋排骨的这一口酥脆酸甜,百吃不厌

糖醋排骨的用料

排骨
淀粉
老抽 蕃茄酱
柠檬汁 熟芝麻
鸡精 花生油

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨用开水烫去血水,上锅蒸熟

步骤2

锅内放花生油,放入蒸好的排骨中文炸酥捞出待用

步骤3

调糖醋汁:用蒸排骨出来的汤加半个柠檬汁、一汤勺老抽,二分之勺白糖,鸡精、胡椒粉、番茄酱、生粉拌匀

步骤4

排骨重新入锅,加盐炒一会,倒入调好的糖醋汁小火收汁

步骤5

装盘撒上熟芝麻即可食用

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:07:35