椰丝甜薯球
每天最苦恼的事情就是，今晚煲什么汤呢，明天吃什么早餐呢？烘焙食品吃多了，对身体不好而且热气。所以下班坐车的时候都习惯性打开豆果，看看有什么点心可以又简单又健康。不过。。。纳闷的是，为什么每次塞车的地方都是网络连接超级不好。。在车上无法上网简直是地狱！！！！！
这个点心也是在豆果看了Nicole的菜谱才有样学样地做了起来。不过换成了豆沙馅，外面换成椰丝而已。
椰丝甜薯球的做法
步骤1
甜薯洗干净，切块，包上保鲜膜，戳一些洞，放蒸锅蒸熟。步骤2
甜薯压成泥后，立刻加入糯米粉，用手和成团。这个过程需要在甜薯还热的时候完成。步骤3
取出一个小面团，包入豆沙馅，揉成一个个小团子。锅里放水煮沸，一个一个放进去，煮到都浮起就可以关火啦。步骤4
硅胶布上面撒上椰丝，一个一个地放进去滚满椰丝就不会粘手啦椰丝甜薯球的烹饪技巧
甜薯球熟了之后会非常粘手，所以用勺子捞起后直接放椰丝里面滚，滚完慢慢的椰丝后就不会粘手啦。