小炒胡萝黑木耳肉丝
女儿爱吃胡萝卜，我爱吃黑木耳，加上肉丝，就是绝配。既有营养，有美味可口，我家出镜率较高的家常菜之一
小炒胡萝黑木耳肉丝的做法
步骤1
准备原料，胡萝卜切丝
步骤2
原料二，提前泡好黑木耳，稍微切一下（我用的木耳没有提前泡，即泡即用，因此发的不够大）
步骤3
猪肉切丝，用盐料酒淀粉老抽提前腌制备用
步骤4
调好料汁备用（生抽，少许白糖，盐，鸡粉、淀粉），切好葱姜备用
步骤5
姜、肉依次入锅，炒熟后盛起备用
步骤6
加入底油胡萝卜煸炒
步骤7
胡萝卜八成熟时加入黑木耳一起炒，直至炒熟
步骤8
最后加入已经炒好的肉丝，料汁，翻炒
步骤9
同上
步骤10
出锅前状态
步骤11
成品
步骤12
开吃