诗文 | 红烧肉 |
释义 |
红烧肉红烧肉的做法![]() 步骤1 凉水下锅去腥![]() 步骤2 小火,不加油,五花肉两面煎金黄![]() 步骤3 煎出油直接炒糖![]() 步骤4 然后加入五花肉,大料,酱油,耗油,黄酒,各适量少许![]() 步骤5 翻炒后加入热水,淹没肉肉![]() 步骤6 滚开后倒入砂锅!注意:五花肉皮朝下![]() 步骤7 让它翻滚吧!40分钟之后打开锅盖把肉肉们翻个个儿继续让它翻滚![]() 步骤8 期间我加入了红枣5颗,用来解油腻!又40分钟过后差不多要出锅了!大火让它翻滚翻滚![]() 步骤9 收汁!上盘!![]() 步骤10 开吃吧!亲!![]() 步骤11 对了,配上大米饭!![]() 步骤12 晒美味儿了!红烧肉的烹饪技巧 |
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