草莓果酱

浓浓的果香味，鲜艳的草莓红，每一个早晨，每一次下午茶，给家人一份自己亲手做的草莓酱：涂面包、沾烧烤...

草莓果酱的用料

新鲜草莓 500g

白糖 200g

草莓果酱的做法

步骤1

将新鲜的草莓切成4小块

步骤2

将细砂糖倒入草莓中，拌均匀

步骤3

（＾ν＾）

步骤4

用保鲜膜封好，放冰箱3到24小时，时间越长，口感越好

步骤5

腌制完成后，直接倒入锅中，慢慢熬制，用铲子将草莓切开，用铲子边搅边熬

步骤6

熬到果酱浓稠，晾凉即可！

步骤7

瓶子可以用滚水浸泡或者烧5分钟，自然晾干，这样的话更易保存长久(*^^*)

草莓一定要新鲜，个子大小无所谓，腌制的时间最好是放冰箱324个小时。锅一定不要用铁锅，用敞口的铝锅最合适，那要的话草莓不太容易发黑，色泽还会很亮。熬制时火候也是关键，要用中小火用铲子慢慢熬制