玫瑰腐乳排骨

考试完了，终于有时间、有精力来炖排骨。味道一级棒^_^

玫瑰腐乳排骨的用料

步骤1

先把排骨焯一下，可以加一点料酒和姜片去去腥。

步骤2

把三块玫瑰腐乳（王致和红腐乳）用勺子碾碎，然后加入一点热水化开。

步骤3

锅中加入油，把葱姜蒜、还有其他调料放到锅中煸炒，最后加入排骨，把排骨炒到表面呈金黄色。

步骤4

把调好的腐乳汁倒入锅中，再加入开水，以纲要没过排骨为宜。等到开锅之后，转小火盖上盖子炖四十分钟到五十分钟。最后大火收汁！

不用加盐，已经够味了！

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