诗文 | 蛋白酥片 |
释义 |
蛋白酥片喜欢吃徐福记的酥片,脆脆香香单纯的味道,零食磨牙最佳。这个比较简单,家里一般的材料都有 蛋白酥片的做法步骤1 黄油和白糖混合,室温下融化步骤2 搅拌,至发泡步骤3 放入剩下的材料,继续搅匀步骤4 油纸垫在烤盘上,用裱花嘴挤坨坨步骤5 我乱挤,小小一坨坨步骤6 烤箱160加温十分钟,放入后烤40分钟至周围淡淡焦黄后取出步骤7 放凉,成品就会脆脆的蛋白酥片的烹饪技巧面团不要压太多,太厚的话烤熟了不脆 |
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