蛋白酥片
喜欢吃徐福记的酥片，脆脆香香单纯的味道，零食磨牙最佳。这个比较简单，家里一般的材料都有
蛋白酥片的做法
步骤1
黄油和白糖混合，室温下融化
步骤2
搅拌，至发泡
步骤3
放入剩下的材料，继续搅匀
步骤4
油纸垫在烤盘上，用裱花嘴挤坨坨
步骤5
我乱挤，小小一坨坨
步骤6
烤箱160加温十分钟，放入后烤40分钟至周围淡淡焦黄后取出
步骤7
放凉，成品就会脆脆的蛋白酥片的烹饪技巧
面团不要压太多，太厚的话烤熟了不脆
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