豉油豆腐
豉油豆腐的做法
步骤1
豆腐切1寸块粘干粉。
步骤2
过油，炸金黄色捞出，沥净油。
步骤3
青椒切块，胡萝卜切片，蒜姜切末。
步骤4
锅中加少许油，爆香葱姜，加入豉油，放入青椒块、胡萝卜切片翻炒，再把炸好的豆腐块放、食盐，轻翻两次，淋入水淀粉，出锅装盘。可根据个人口味滴1-2滴香油。