诗文 | 曲奇饼干 |
释义 |
曲奇饼干想试试这个量能做多少个饼干,我做的大小不等40个左右吧,做好有150克重 曲奇饼干的做法![]() 步骤1 黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打至蓬松,发白!体积变大!![]() 步骤2 分三次加入蛋液,每次都拌匀后再加蛋液!![]() 步骤3 成这种状态,加入过筛后的低筋粉,分两次加入![]() 步骤4 轻轻翻拌!![]() 步骤5 拌匀后成这样!一定要拌匀不能有粉![]() 步骤6 放入裱花袋内,我用了两种裱花嘴,所以放了两个袋子!!挤曲奇饼干时一定要用厚的裱花袋,不然会破的![]() 步骤7 手垂直于烤盘,开始挤,我用的不沾烤盘,直接挤上去了,不是不沾的就要铺成油纸!放入烤箱160度25分钟,变黄就好了,多观察,以免烤老了!![]() 步骤8 女儿从幼儿园回来就嚷嚷吃饼干!!![]() 步骤9 女儿,儿子,老公分分钟被吃完了!曲奇饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
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