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诗文 自制卤水
释义

自制卤水

自制卤水的用料

八角 3个 桂皮 1g
草果 3个 姜 5片
大蒜 3个 香叶 8片
花椒 适量 陈皮 适量
冰糖 适量 生抽 500ml一瓶的,只要半瓶
老抽 500ml 盐 适量

自制卤水的做法

自制卤水的做法图解1

步骤1

放油,当油达到一定温度的时候,放入姜蒜八角桂皮,炒出香味后,倒入生抽和老抽,等烧开后,发入香叶,草果,冰糖,盐,花椒,也可以适当放的干辣椒,再次烧开既可。

自制卤水的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:49:39