红烧草鱼
红烧草鱼的做法
步骤1
鱼洗干净，用盐腌制半个小时
步骤2
把锅加热，鱼放入煎至两面金黄
步骤3
葱姜蒜放入锅内爆炒出味
步骤4
把鱼放入，加入适量的酱油和料酒，起到调味和调色的作用，并加入适量开水
步骤5
大火煮开，小火煮六七分钟，起锅，撒入香菜