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诗文 无添加,更天然—蔓越莓饼干
释义

无添加,更天然—蔓越莓饼干


不含泡打粉等任何添加剂,纯正黄油和蔓越莓,绝对天然,而且,口感相当的好哦。 为了家人能吃上更天然,无添加零食,不断探索当中。

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 细纱糖 100g
鸡蛋 1个 低筋面粉 230g
蔓越莓干 70g

蔓越莓饼干的做法

无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化,加糖打发至颜色发白蓬松
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,加入蔓越莓干,搅拌均匀
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

把蔓越莓曲奇面糊装入模具内整形,放冰箱冷冻一个小时
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

冷冻好后切片排放在烤盘内,饼干间留些间距
无添加,更天然—蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

烤箱170度预热后,放中层上下火烤20-25分钟左右

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.烘烤时间根据自己饼干切片厚度把握,我切得比较厚,为的是一盘搞定。 2.根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。

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更新时间:2024/12/26 2:51:42