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诗文 红丝绒花生酱卷
释义

红丝绒花生酱卷

红丝绒花生酱卷的用料

糖 10g 活性干酵母 7g
温水 250g 红色粉 5g
黄油 60g (融化) 橄榄油 60g
面包粉 750g 无糖可可粉 45g
盐 5g 花生酱 125g
奶油蒙砂配方~装饰 奶油乳酪 28g软化
黄油 125g(化软) 香草精 5g
糖粉 750g

红丝绒花生酱卷的做法

红丝绒花生酱卷的做法图解1

步骤1

制作: 将糖,酵母,水,色素黄油和橄榄油混合在一起。 过筛的面粉,可可粉和盐,分次倒入以上混合物里,揉面团大概10分钟左右,将面团涂抹油,保鲜膜盖好,放在温暖的地方醒发30分钟。 烤箱预热190度。面团擀平,像图片所示,将花生酱涂抹在上面,两侧的面团边缘卷向中间的位置,中间的底部捏成心形 放在烤盘上静止5分钟,进烤炉烘烤9~11分钟,出炉冷却,装饰奶油蒙砂。

红丝绒花生酱卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 19:23:12