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诗文 韩国部队锅
释义

韩国部队锅

韩国部队锅的用料

大鸡腿 1个 土豆 1个
洋葱 1个 圆白菜 半个
胡萝卜 1个 韩国辣酱 半盒
蒜 1头 盐 适量
白胡椒 芝士
辣白菜 1袋 年糕

韩国部队锅的做法

步骤1

一个大鸡腿,把肉骨分离,肉切小块儿,放适量白胡椒和韩国辣酱一大勺抓匀腌制20分钟。腌制的时候把土豆切粗条,胡萝卜切块儿,洋葱切条,圆白菜切粗丝。

步骤2

锅里油热放蒜,煸香,下鸡肉,煸至微焦,颜色是红的,很有食欲很好看就阔以了。然后依次下土豆、胡萝卜、洋葱,炒匀倒入热水,放3大勺韩国辣酱(这个因为勺子不一样,多少就根据锅里汤的颜色定,颜色红红的就可以),大火开锅转小火炖20分钟,加辣白菜和年糕,中火炖10分钟。
韩国部队锅的做法图解3

步骤3

年糕炖软了,放入圆白菜,适量盐开锅后,放糖大火收收汤,尝尝味道,用盐找咸淡,然后撒上马苏里拉芝士,就可以关火出锅啦。我这个图是已经把芝士搅拌均匀了

韩国部队锅的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:23:28