诗文 | 自制劲道面条-南瓜面条 |
释义 |
自制劲道面条-南瓜面条本来想做南瓜饼,可揉面的时候,突发奇想做面条是啥味,反正手上一样都是面粉了,就试试。没想到味道还真不错。既好看又好吃,有点甜甜的。关键是有营养,家里有爱挑食的小朋友的话,家长不妨试试看~ 自制劲道面条-南瓜面条的做法步骤1 南瓜洗净去皮挖籽,切薄片步骤2 放锅里蒸熟步骤3 有水的话把水倒掉,然后用勺子压成泥步骤4 案板上倒面粉,然后挖个洞,放南瓜泥,揉成面团步骤5 接着揉20分钟,一定要有耐心哦,揉得久面条劲道~步骤6 擀薄,面团太大,我是分成四份擀的步骤7 像折扇子一样折起来(折的过程中要撒面粉,否则会粘起来的)步骤8 切开步骤9 轻轻地抖开,撒点面粉再抖抖,防止粘在一起步骤10 ~步骤11 锅里放水烧开后放入面条煮熟就好了(水多放点,放面条的时候抖抖,还有不要一下子全放进去,慢慢地放,煮的时间不要太久,会化)不要放调味料,甜甜的~步骤12 ~自制劲道面条-南瓜面条的烹饪技巧 |
随便看 |
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