腩肉炒春笋
腩肉炒春笋的做法
步骤1
首先将买回来的春笋用清水浸泡至没苦味(一天左右)中间要换水，喜欢有点苦味的就不用浸了，清洗一下捞起沥干水份备用
步骤2
腩肉切好，大蒜，姜蚝油
步骤3
烧热锅将腩肉放入爆炒至出猪油，再放大蒜，姜
步骤4
然后将春笋放入翻炒，加盐，蚝油翻炒加盖稍煮下入味
步骤5
一道香滑爽口的腩肉炒春笋出锅了